| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：盐水注射机 |
| 品牌：美瑞 | 型号：48 | 电压：380V |
| 功率：1.1kw | 净重：160kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1300*672*1850mm | 产品用途：肉制品腌渍 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：48 |
酱牛肉好吃，但是正宗的好吃的酱牛肉却很少，能吃到好吃的酱牛肉真的很好了，一般外面做的每家的味道都不太一样，酱牛肉需要先腌制好再卤制，在腌制的时候不能破坏牛肉的肉的纹理，这样才会好吃，才会鲜嫩，其实盐水注射机也叫嫩化机，可以讲淀粉，脂肪啊等等注射到肉里面去，达到想要的效果口味。
猪肉盐水注射机 酱牛肉盐水注射机 大型盐水注射机盐水注射机特点：
1.本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中，使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根据不同工艺要求调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。
2.本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉质品加工过程中的理想设备。
3.盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。
4.该盐水注射机带有四层过滤功能，在加工过程中起到了良好的循环作用，减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度，从而提高了产量。
5.该机还具有带骨注射感应功能，当遇到骨头时，只有遇到骨头的那针头会停止注射，其他针头正常加工运作，当骨头过去后会自动进行加工运转。使用注射机，是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率，口味腌制更均匀并增加产量
产品说明：
猪肉盐水注射机 酱牛肉盐水注射机 大型盐水注射机盐
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。
